Pistáciovo-ružové cesto na tortu

Name: Pistáciovo-ružové cesto na tortu
Prep time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 250 g hladkej múky, 100 g mletých pistácií, 200 g cukru, 200 g masla, 4 vajcia, 100 ml mlieka, 2 PL ružovej vody, 2 ČL prášku do pečiva, zelené potravinárske farbivo

#1151

Príprava

35 min.

Pečenie

40 min.

Porcia

12 os.

Ingrediencie

250 g hladkej múky

100 g mletých pistácií

200 g cukru

200 g masla

4 vajcia

100 ml mlieka

2 PL ružovej vody

2 ČL prášku do pečiva

zelené potravinárske farbivo

Maroš Slanský

Rád varím a ešte radšej jem

Toto pistáciovo-ružové cesto je skutočným kulinárskym zážitkom. Jemná, orieškovo-krémová chuť pistácií v kombinácii s jemnou arómou ruží vytvára sofistikovaný a nezvyčajný chuťový profil. Cesto má krásnu svetlozelenú farbu a je ideálne pre elegantné torty alebo ako základ pre moderné dezerty s orientálnym nádychom.

Postup prípravy

1. Vyšľahajte maslo s cukrom. 2. Postupne pridávajte vajcia. 3. Zmiešajte suché ingrediencie. 4. Striedavo pridávajte suchú zmes a mlieko s ružovou vodou. 5. Pečte v forme pri 170°C.

Príprava: 35 min.

Pečenie: 40 min.

Kalórie: 3400 kcal

Porcia: pre 12 osoby