Orechové cesto na medový koláč

Name: Orechové cesto na medový koláč
Prep time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g hladkej múky, 150 g mletých vlašských orechov, 200 g medu, 100 g masla, 2 vajcia, 100 ml mlieka, 1 ČL sódy bikarbóny, 1 ČL mletej škorice

#1150

Príprava

25 min.

Pečenie

40 min.

Porcia

12 os.

Ingrediencie

300 g hladkej múky

150 g mletých vlašských orechov

200 g medu

100 g masla

2 vajcia

100 ml mlieka

1 ČL sódy bikarbóny

1 ČL mletej škorice

Maroš Slanský

Rád varím a ešte radšej jem

Toto orechové cesto s medom je modernou interpretáciou klasického medovníka. Bohatá chuť orechov v kombinácii so sladkosťou medu vytvára komplexný chuťový profil, ktorý pripomína tradičné dezerty. Cesto je vlhké a aromatické, ideálne pre vrstvené koláče alebo ako základ pre torty s krémovými plnkami.

Postup prípravy

1. Rozpustite med s maslom. 2. Zmiešajte suché ingrediencie. 3. Pridajte vajcia a mlieko do medu s maslom. 4. Spojte všetky zmesi. 5. Pečte v forme pri 160°C.

Príprava: 25 min.

Pečenie: 40 min.

Kalórie: 3200 kcal

Porcia: pre 12 osoby